Erdbeertorte mit Vanillepudding - Rezept Gesendet von smilesabbi

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    Folgendes ist Erdbeertorte mit Vanillepudding - Rezept. Dieses Rezept von smilesabbi geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Erdbeertorte mit Vanillepudding - Rezept


    Erdbeertorte mit Vanillepudding - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    Boden:
    100 gr. Zucker
    120 gr. Mehl
    6 EL Öl
    1 Päckchen Vanillezucker
    0,5 Päckchen Backpulver
    3 Eier
    Belag:
    500 gr. Erdbeeren frisch
    1 Päckchen Vanillepuddingpulver
    500 ml Milch
    2 EL Zucker
    Zucker
    Kuchenguss:
    Erdbeersaft
    Wasser
    1 Päckchen Tortenguss rot
    2 EL Zucker


    Vorbereitung für Erdbeertorte mit Vanillepudding - Rezept


    1. Die Erdbeeren waschen, kleinschneiden und mit etwas Zucker bestreuen, damit sich Saft bildet. Die Erdbeeren am besten in ein Sieb und eine Schüssel zum Saft auffangen drunter stellen.
    2. Für den Belag den Vanillepudding mit der Milch und dem Zucker nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen. Während des Abkühlens den Boden herstellen.
    3. Die Eier mit dem Zucker, dem Vanillezucker und dem Öl verrühren. Dann das Mehl mit dem Backpulver vermischen und langsam dazugeben.
    4. Den Teig in eine gefette und mit Semmelbröseln bestreute Bodenform geben und bei ca. 180 °C für 15-20 Minuten backen.
    5. Den etwas abgekühlten Boden auf einen Kuchenteller stürzen und weiter abkühlen lassen.
    6. Den abgekühlten Pudding gut durchrühren, damit er sich besser auf den Boden streichen lässt. Wer mag kann den Boden erst mit etwas Erdbeermarmelade bestreichen.
    7. Den Boden je nach Geschmack mit dem ganzen oder weniger Pudding bestreichen, dann die Erdbeeren gleichmäßig darauf verteilen.
    8. Nun aus dem aufgefangenen Erdbeersaft und Wasser nach Packungsanleitung den Tortenguss herstellen und Löffelweise auf die Erdbeeren geben.



    Erdbeertorte mit Vanillepudding - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 17.04.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 854 (204)
    Eiweiß 2,2 g
    Kohlenhydrate 24,4 g
    Fett 10,7 g


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