eingelegte Champignons - Rezept Von Einsendungen mira

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    Folgendes ist eingelegte Champignons - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mira geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    eingelegte Champignons - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    750 g Champignons frisch
    2 TL Salz
    300 ml Weißer Balsamico
    150 ml Marsala
    1 TL Pfeffer rot
    1 TL Korianderkörner
    4 Lorbeerblätter
    2 Zweige Thymian frisch


    ZUBEREITUNG eingelegte Champignons - Rezept


    1. Die Pilze säubern, putzen und evt. halbieren.
    2. Ein paar Twist-off-Gläser heiß ausspülen. Ihr brauch 3-4 Stück...je nach Größe.
    3. 1 L Wasser in einem Topf zum kochen bringen, Salz dazu geben und die Pilze darin 3-5 Min auf kleiner Stufe garen.
    4. Essig, Marsala, Lorbeer, Roter Pfeffer und Korianderkörner in einem Topf aufkochen.
    5. Pilze in ein Sieb geben und gut abtropfen lassen. Noch heiß auf die Gläser verteilen...am besten mit einem Esslöffel
    6. Essigsud in die Gläser gießen, sofort verschließen, abkühlen lassen und bis zum Verzehr im Kühlschrank aufbewaren.



    eingelegte Champignons - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.12.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 138 (33)
    Eiweiß 2,7 g
    Kohlenhydrate 1,6 g
    Fett 0,3 g


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