Tarte Tatin - Rezept Eingereicht von PhiE13

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    Hier ist es Tarte Tatin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von PhiE13 geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tarte Tatin - Rezept


    Tarte Tatin - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    60 g Butter
    100 g Zucker
    8 Äpfel
    250 g Blätterteig
    Schlagsahne
    Zucker zum Bestreuen


    ZUBEREITUNG Tarte Tatin - Rezept


    1. 1. Die Butter in einer Tart- und Obstkuchenform schmelzen.
    2. 2. Den Zucker einstreuen und auf dem Ofen karamellisieren lassen.
    3. 3. Nun die Äpfel schälen, halbieren und entkernen.Das Backrohr auf 180° vorheizen.
    4. 4. Die Apfelhälften mit der runden Seite nach oben eng aneinander in die Form legen und mit Zucker bestreuen.
    5. 5. Die Äpfel im vorgeheizten Rohr beii 180° 20 Minuten backen.
    6. 6. Den Blätterteig ausrollen, die Äpfel damit bedecken und weitere 20 Minuten backen.
    7. 7. Die Tarte noch warm auf ein Teller stürzen und mit geschlagener Sahne servieren.



    Tarte Tatin - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.04.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1938 (463)
    Eiweiß 2,6 g
    Kohlenhydrate 42,0 g
    Fett 31,9 g


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