Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept geschrieben von Diddilein81
Folgendes ist Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Diddilein81 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 100 g | Schokostreusel |
| 5 Stück | Eier |
| 200 g | zimmerwarme Butter |
| 200 g | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
| 100 g | geriebene Nüsse |
| 3 EL | Rum |
| 3 Stück | Bananen |
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 1 Stück | Schokoguss |
| 50 g | Haselnüsse |
Vorbereitung für Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept
- Eier trennen, Eiweiß steif schlagen
- Eigelb, Butter und Zucker verrühren
- Schokostreusel, Zimt, geriebene Nüsse und Rum unterrühren
- Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken
- Bananen, Mehl und Backpulver unter den Teig rühren
- Eischnee in den Teig unterarbeiten
- Den Teig in die Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60-70 Minuten backen
- Schokoguss im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen und auf dem Kuchen verteilen.
- Wer möchte, kann den Kuchen noch mit gehackten Nüssen (oder anderen leckern Dingen) auf dem frischen Schokoguss verzieren
Bananen-Schoko-Kuchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1536 (367) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 66,4 g |
| Fett | 5,9 g |
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