Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept durch padi24
Folgendes ist Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von padi24 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 kg | Spareribs |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 10 Stk. | Pfefferkörner |
| 1 Bund | Suppengrün frisch |
| 1 EL | Weißweinessig |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Zucker |
| 100 ml | Cola |
| 1 EL | Koriandersamen |
| 1 TL | Senf extra scharf |
| 1 Dose | Tomatenpüree |
| 1 | Worcestersoße |
| 1 | Tabasco |
| 1 | saft einer halben limette |
ZUBEREITUNG Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept
- Die Ribs abspülen und in einen grossen Topf geben. Mit kaltem Wasser auffüllen. Suppengrün, Gewürze, Essig und eine Prise Salz und Zucker dazugeben, und 20 Minuten leicht simmern lassen. Aus dem Sud nehmen und auf eine Grillaluschale legen. In einem Topf die Cola erhitzen und zur Hälfte einreduzieren. Alle weiteren Zutaten dazugeben und 1 Stunde einkochen. Mit Worcestersauce, Tabasco und Limettensaft abschmecken.Die Spareribs mit der Marinade bestreichen.Danach noch auf dem Grill bräunen.
Spareribs The american way-wenn man viel zeit zum grillen hat kann man sich das vorkochen sparen- - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.08.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 376 (90) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 14,1 g |
| Fett | 2,4 g |
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