Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold - Rezept von Publicity
Hier ist es Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold - Rezept. Dieses Rezept von Publicity geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Das Fleisch: | |
| 1 | Hähnchenbrustfilet |
| Helle Sojasoße | |
| Thailändische Chilisoße, extrascharf | |
| Chiliöl zum Anbraten | |
| Das Gemüse/die Soße: | |
| 200 Gr. | Mangold, bunt |
| 0,333 l. | Milch |
| 60 Gr. | gewürfelter Speck |
| Hühnerbrühe, gepulvert | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle | |
| Muskatnuss, frisch gerieben | |
| etwas Soßenbinder | |
| Chiliöl zum Anbraten | |
| Die Beilage: | |
| 3 kleine | Kartoffeln, geschält und geviertelt |
| Salzwasser | |
ZUBEREITUNG Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold - Rezept
- Das Hähnchenbrustfilet mit der Marinade aus Chilisoße und Sojasoße 24 Stunden durchziehen lassen.
- Kartoffeln in der Mikrowelle 8 Minuten garen.
- Derweil das Hähnchenbrustfilet in Chiliöl anbraten.
- Zeitgleich den Mangold und den Speck in Chiliöl anbraten, Milch zugießen, abwürzen und mit Soßenbinder etwas sämig binden. Fertig garen.
- Nach Ende der Garzeit alles gemeinsam auf einem Teller anrichten und servieren. Schmeckt famos! Viel Spaß beim Nachmachen!
Geflügel: Hähnchenbrustfilet mit Mangold - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.10.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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