Sauerkraut-Leberkäse-Pfanne - Rezept durch Anni2000
Folgendes ist Sauerkraut-Leberkäse-Pfanne - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Anni2000 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Sauerkraut-Leberkäse-Pfanne - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 500 g | Weinsauerkraut, mild |
| 2 Scheiben | Leberkäse |
| 1 EL | Schmand |
| 1 | Paprika rot |
| 6 EL | Sonnenblumenöl |
| 500 g | Kartoffeln |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Sauerkraut-Leberkäse-Pfanne - Rezept
- Leberkäse in mundgerechte Stücke schneiden. Paprika halbieren, putzen, waschen und in kleine Streifen schneiden.
- Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. 5 EL Sonnenblumenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffelwürfel darin ca. 15 Minuten goldbraun braten.
- 1 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Leberkäse darin unter Wenden ca. 4 Minuten anbraten. Herausnehmen und warm halten. Paprika in das Bratfett geben und 2–3 Minuten darin anbraten. Sauerkraut in die Pfanne geben und ca. 4 Minuten dünsten. Schmand unterrühren. Leberkäse und Kartoffelwürfel dazugeben und untermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Sauerkraut-Leberkäse-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.10.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1092 (261) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 11,7 g |
| Fett | 23,3 g |
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