Holzfäller-Schnitten - Rezept Gesendet von Mandellady

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    Folgendes ist Holzfäller-Schnitten - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Mandellady geschrieben und kann für 40 Portionen serviert werden.



    Bilder für Holzfäller-Schnitten - Rezept


    Holzfäller-Schnitten - Rezept


    Zutaten für 40 Personen
    1 Dose Pfirsiche 850 ml
    0,5 l Milch
    50 g Zucker
    1 Päckchen Puddingpulver Vanille
    2 mittelgroße Eigelb
    40 Butter LEIBNITZ
    50 g Mandelstifte


    ZUBEREITUNG Holzfäller-Schnitten - Rezept


    1. Die Pfirsiche abgießen, auf einem Sieb gut abtropfen lassen und in dünne Scheiben schneiden.
    2. 3 Esslöffel kalte Milch, Zucker und Vanillepuddingpulver verrühren. Die restliche Milch erhitzen, kurz aufkochen lassen und das Vanillepuddingpulver unter Rühren hinzufügen. 1 Minute unter ständigem Rühren kochen lassen. Dann das Eigelb unterrühren.
    3. Die Butter LEIBNITZ auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen und mit je 1 Esslöffel Pudding bestreichen.
    4. Die Pfirsichhälften darauf verteilen und mit Mandelstiften bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad (Umluft 160 Grad, Gas: Stufe 2) 10 Minuten backen. Aus dem Backofen nehmen und noch warm servieren.
    5. Variation: Sehr lecker sind auch folgende Holzfällerschnitten: gedünsteter Apfel auf Schokoladenpudding, Aprikose auf Milchreis, Bananenscheiben auf Bananenpudding.



    Holzfäller-Schnitten - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 11.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 514 (123)
    Eiweiß 4,8 g
    Kohlenhydrate 12,8 g
    Fett 5,8 g


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