Gynie,s Paprikaschoten mit Paprika,Oliven Sauce - Rezept geschrieben von gynie
Folgendes ist Gynie,s Paprikaschoten mit Paprika,Oliven Sauce - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von gynie geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gynie,s Paprikaschoten mit Paprika,Oliven Sauce - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 8 Stück | Paprikaschoten |
| 3 Stück | Knoblauchzehen gehackt |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stück | Eier |
| 4 Esslöffel | Paniermehl |
| 1 Handvoll | Oliven gefüllt |
| 3 Stück | Zwiebel gewürfelt |
| 2 Tüten | Reis |
ZUBEREITUNG Gynie,s Paprikaschoten mit Paprika,Oliven Sauce - Rezept
- 6 Paprikaschoten den Deckel abschneiden,das Kerngehäuse entfernen.2 Paprikaschoten in Würfel schneiden.Die Oliven in Würfel klein schneiden.
- Hackfleisch zubereiten: In einer Schüssel Hackfleisch,gehackte Oliven,Zwiebeln,Paniermehl,2 Eier,1 Esslöffel Senf,2gehackte Knoblauchzehen,Salz,Pfeffer geben und zu einen Teig machen.Die Paprikaschoten mit dem Hack füllen
- In einer Auflaufform die Paprikaschoten mit Olivenöl,bei 120-150 Grad Umluft ca45min.garen.Nach zirka 20 min 1/2 Liter Brühe zugeben und fertig garen.
- In einen Topf Zwiebeln,Paprikaschoten,Oliven und 1Knoblauchzehe gewürfelt,mit Olivenöl anbraten.Mit dem Fond der gebratenen Paprikaschoten auffüllen und ca10min einkochen lassen.Mit hellen Saucenbinder die Sauce binden.
- Reis kochen und Anrichten.
Gynie,s Paprikaschoten mit Paprika,Oliven Sauce - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.08.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1029 (246) |
| Eiweiß | 17,9 g |
| Kohlenhydrate | 12,3 g |
| Fett | 14,0 g |
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