Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept von Sascha-kocht
Folgendes ist Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 800 gr. | Möhren frisch |
| 0,5 Stück | Sellerieknolle |
| 600 gr. | Kartoffeln |
| 2 Stück | Äpfel |
| Liebstöckel frisch | |
| etwas | Kümmel wer mag |
| 1 Becher | Sahne |
| Butter | |
| Milch | |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept
- Möhren / Karotten mit dem Sparschäler .. zu dünnen Streifen schneiden .. in wenig Salzwasser .. wer möchte .. etwas Kümmel zu geben .. bissfest garen ..
- Sellerie .. Äpfel .. und Kartoffeln .. in Stücke schneiden .. erst Sellerie .. Kartoffeln in Salzwasser kochen .. ca. 4 Min. vor gar ende .. Äpfel dazu geben.. wenn fertig .. Kartoffel.. Sellerie .. Äpfel .. mit Stampfer .. stampfen .. Muskat .. Sahne .. Butter .. Salz und Pfeffer zu geben .. und kräftig umrühren .. nun ist der Kartoffelselerieapfelbrei .. ferig ..
- jetzt die Möhren/ Karottenbandnudeln .. in einer Pfanne mit Butter .. Zucker .. Salz .. und Pfeffer schwenken .. zum schluß .. gerupftes Liebstöckel .. in die Pfanne schmeißen ..
- alles .. schön anrichten .. und servieren .. ich habe mir eine Bratwurst.. dazu gebraten .. Spiegelei .. schmeck auch dazu.. ""dann mal guten Hunger""
Alltags-Essen - "Möhrenbandnudeln" mit Karoffel - Sellerie - Apfelpürre - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 15,2 g |
| Fett | 1,0 g |
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