Kohlrabi Lasagne - Rezept von Sven1967
Folgendes ist Kohlrabi Lasagne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sven1967 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kohlrabi Lasagne - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 Stück | Kohlrabi frisch |
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Dose | Pizzasauce mit Oregano von Oro di Parma |
| 100 Gramm | Käse gerieben 30% Fett i.d.Tr. (Mozzarella) |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 Prise | Majoran getrocknet |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 200 Gramm | Frischkäse mit Kräutern |
| 200 Milliliter | Sahne 30% Fett |
| 1 Stück | Eier Freiland |
| 200 Milliliter | Tomaten Sauce von zum Dorfkrug |
| 1 Stück | Zwiebel frisch |
ZUBEREITUNG Kohlrabi Lasagne - Rezept
- Kohlrabi in dünne Scheiben schneiden und im Salzwasser " Al dente" kochen.Abschrecken, trocken tupfen und abkühlen lassen.
- Die Zwiebel klein gehackt glasig und das Hackfleisch krümelig braten. Mit den beiden Tomatensaucen ablöschen. Den Knoblauch gepresst zufügen und den Frischkäse, das ganze ca. 20 Minuten bei kleiner Hitze köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
- Die Sahne mit dem Becher Creme Fraiche und einem Ei verrühren.
- In eine Auflaufform mit Sauce anfangen und nach einander Kohlrabi und Sauce die einzelnen Schichten bilden. Mit Kohlrabi abschließen. Dann die Sahnesauce rüber geben und mit Reibekäse abdecken. Das ganze nun für ca. 30 Minuten in den Ofen bei 175° bis der Käse gut zulaufen ist und schön Braun aussieht .Guten Appetit
Kohlrabi Lasagne - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.02.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1038 (248) |
| Eiweiß | 12,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 21,3 g |
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