Gesalzene Mandeln - Rezept geschrieben von golfvornholz
Hier ist es Gesalzene Mandeln - Rezept. Dieses Rezept von golfvornholz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Gesalzene Mandeln - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 250 Gramm | Mandeln |
| 4 Esslöffel | Olivenöl kalt gepresst |
| 1 Teelöffel | Paprikapulver oder Kreuzkümmel |
| grobes Meersalz |
Vorbereitung für Gesalzene Mandeln - Rezept
- Ungeschälte Mandeln mit kochendem Wasser begiessen und Schale abstreifen.Öl in einem Backblech bei 180 Grad erhitzen und die Mandeln zugeben.Im Olivenöl wenden,damit sie gleichmässig überzogen sind.In ca.20 min.goldbraun rösten und zwischendurch immer wieder wenden.
- Auf Küchenpapier abtropfen lassen und in einer Schüssel geben.Die warmen Mandeln mit Salz,Paprika oder Kreuzkümmel mischen.Frisch gemacht sind sie am besten.In einer luftdichten Dose halten sie 3-4 Tage.
Gesalzene Mandeln - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2817 (673) |
| Eiweiß | 17,2 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 66,4 g |
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