Partybrot zum Zweiten - Rezept Von Einsendungen MIBI

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    Hier ist es Partybrot zum Zweiten - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von MIBI geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.



    Bilder für Partybrot zum Zweiten - Rezept


    Partybrot zum Zweiten - Rezept


    Zutaten für 10 Personen
    500 gr Roggenmehl
    1 Päckchen Trockenhefe
    Wasser
    1 Stange Lauch
    1 Paprika rot
    100 gr. Gouda
    1 Prise Cayennepulver
    Petersilie


    Vorbereitung für Partybrot zum Zweiten - Rezept


    1. Nachdem das Partybrot über 2000x aufgerufen wurde (vielen Dank dafür), gibt es jetzt Brotnachwuchs. Das Mehl mit der Hefe und Wasser zu einem homogenen Teig verkneten und gut 30 min gehen lassen. Alle anderen Zutaten klein schnibbeln. Den Teig zu einer Platte von ca. 40x20cm ausrollen und mit der Masse bestreichen. Dabei umlaufend 1cm Platz lassen. Von der langen Seite her aufrollen und alle 4cm einschneiden. Jedes zweite Einheit entgegengesetzt ausklappen. Dann bei 200 Grad gut 30 min backen.



    Partybrot zum Zweiten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.04.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1490 (356)
    Eiweiß 22,6 g
    Kohlenhydrate 4,2 g
    Fett 27,6 g


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