Ravioli mit Gogorgonzola-Mascarpone-Haube - Rezept geschrieben von BellaDieHeizung
Hier ist es Ravioli mit Gogorgonzola-Mascarpone-Haube - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von BellaDieHeizung geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Ravioli mit Gogorgonzola-Mascarpone-Haube - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 300 g | Ravioli, z.B Handgemachte Ravioli mit 3-Käsefüllung aus meinem KB |
| Salz | |
| 100 g | Mascarpone |
| 80 g | Gorgonzola |
| Pfeffer | |
| Butter | |
| 2 EL | Parmesan frisch gerieben |
Vorbereitung für Ravioli mit Gogorgonzola-Mascarpone-Haube - Rezept
- Ravioli nach anweisung kochen. Mascarpone und Gorgonzola verrühren und nach Geschmack pfeffern. 2 kleine feuerfeste Förmchen buttern und die Ravioli hineingeben, Käsecreme auf die Ravioli streichen. Mit Parmesan bestreuen. Bei 250°C bei Oberhitzte ca 5 Minuten gratinieren bis der Käse goldbraun und zerlaufen ist.
Ravioli mit Gogorgonzola-Mascarpone-Haube - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1402 (335) |
| Eiweiß | 14,5 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 30,5 g |
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