Grießsuppe mit Blaubeeren - Rezept von Unter Volldampf
Hier ist es Grießsuppe mit Blaubeeren - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Unter Volldampf geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grießsuppe mit Blaubeeren - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 350 gr. | Blaubeeren |
| 4 EL | Ahornsirup |
| 2 EL | Limettensaft |
| 1 Stk. | Tortenboden Biskuit |
| 400 ml | Milch |
| 200 ml | Schlagsahne |
| 1 Stk. | Vanilleschote |
| 30 gr. | Weizen Grieß |
| 50 gr. | Zucker |
| 1 Stk. | Limettenschale |
| 4 EL | Vanilleeis |
Vorbereitung für Grießsuppe mit Blaubeeren - Rezept
- Besondere Materialien:Eismaschine
- Die Blaubeeren auftauen und in einer Schüssel mit dem Ahornsirup und dem Limettensaft ca. 10 Minuten ziehen lassen. Vom Biskuitboden vier Kreise von 10 cm Durchmesser ausstechen, in vier tiefe Teller legen und die Blaubeeren darauf verteilen.
- Milch und Sahne mit der aufgeschnittenen Vanilleschote aufkochen. Nach dem Aufkochen die Vanilleschote entfernen und den Gries mit dem Zucker unter Rühren einrieseln lassen, unter Rühren bei mittlerer Hitze 4 Minuten kochen.
- Anrichten: Limettenschale zu der Suppe geben und die Griessuppe heiß um die Blaubeeren gießen. Mit je einer Kugel Vanilleeis anrichten und servieren.
Grießsuppe mit Blaubeeren - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.05.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 569 (136) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 17,0 g |
| Fett | 6,5 g |
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