Würzige Brokkolisuppe - Rezept geschrieben von KimberlyClark
Folgendes ist Würzige Brokkolisuppe - Rezept. Dieses Rezept von KimberlyClark geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Würzige Brokkolisuppe - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | Brokkoli |
| 100 ml | Sahne |
| 1 | Kartoffel |
| 1 | Schuss Milch |
| Gemüsebrühe,Chilli,Pfeffer,Kräuter)-Salz | |
| bei Bedarf noch 2 Streifen Räucherlachs |
Vorbereitung für Würzige Brokkolisuppe - Rezept
- Super leckere Brokkolisuppe!Unser Kochvideo findet ihr hier: http://www.youtube.com/watch?v=-wtzN4i-7O8Eigentlich vegetarisch,der Lachs ist nur ein weiteres Schmankerl ;)Brokkoli und Kartoffel schneiden,während das Wasser aufgesetzt wird.(circa 1 Liter) und 2 TL Gemüsebrühe reingeben.
- Brokkoli und Kartoffeln im Wasser 10 min. kochen lassen.Einige Röschen rausnehmen (damit man später auch einige Stückchen zum Beißen drin hat)Nun 5 weitere Minuten kochen lassen und (falls man es dazu habe möchte ) nun den Räucherlachs schneiden.
- Als Nächstes den Brokkoli im Topf pürieren.Dann wird nur noch gewürzt und die Sahne+Milch reinschütten.Zum Schluss werden dann noch die Brokkolstückchen hinzu gegeben und fertig ist die Suppe! Beim Anrichten auf den Tellern kann man dann noch die Lachsstreifen drauflegen,Guten Appetit!! :)
Würzige Brokkolisuppe - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.04.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1268 (303) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 3,3 g |
| Fett | 31,7 g |
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