Zwetschenkuchen mit Zimtstreuseln - Rezept durch tonismami
Folgendes ist Zwetschenkuchen mit Zimtstreuseln - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von tonismami geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Zwetschenkuchen mit Zimtstreuseln - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 kg | Zwetschen |
| 550 gr. | Mehl |
| 200 gr. | Zucker |
| 2 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 Prise | Salz |
| 150 gr. | Butter |
| 250 gr. | Quark 20 % Fett |
| 6 EL | Milch |
| 3 EL | Öl |
| 1 | Ei |
| 1 Päckchen | Backpulver |
| 100 gr. | Mandelstifte |
| 1 TL | Zimt |
ZUBEREITUNG Zwetschenkuchen mit Zimtstreuseln - Rezept
- 150 gr. Mehl, 100 gr. Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker,1 Prise Salz und Butter zu Streuseln verkneten und 30 min im Kühlschrank kalt stellen.
- Quark, Milch, Öl, Ei, 100 gr Zucker, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, 400 gr Mehl und Backpulver zu einem glatten Teig verkneten. Auf einem gefetteten Backblech den Teig ausrollen.
- Zwetschen halbieren und entsteinen und dann dachziegelartig auf dem Teig verteilen. Streusel auf den Zwetschen verteilen, Mandeln und Zimt darüberstreuen und dann im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 35 min backen
Zwetschenkuchen mit Zimtstreuseln - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 15.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1724 (412) |
| Eiweiß | 6,8 g |
| Kohlenhydrate | 50,2 g |
| Fett | 20,5 g |
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