Brotsuppe Köstliche Suppe, wenn Brotreste vorhanden sind!! - Rezept By Strizi

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    Hier ist es Brotsuppe Köstliche Suppe, wenn Brotreste vorhanden sind!! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Strizi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Brotsuppe Köstliche Suppe, wenn Brotreste vorhanden sind!! - Rezept


    Brotsuppe Köstliche Suppe, wenn Brotreste vorhanden sind!! - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    2 EL Öl
    1 kleine Zwiebel
    1 Knoblauchzehe
    150 g Brotreste
    1 Suppenwürfel
    1 Liter Wasser
    Salz und Pfeffer nach Geschmack
    0,5 Bund Petersilie
    4 EL Obers
    Schnittlauch zum Bestreuen


    ZUBEREITUNG Brotsuppe Köstliche Suppe, wenn Brotreste vorhanden sind!! - Rezept


    1. VORBERITUNG:Zwiebel schälen und in feine Streifen schneiden, das Brot in kleine Würfel schneiden, eine kleine Menge des Brotes für die Einlage in feine Streifen schneiden und etwas anrösten; Knoblauch schälen und fein hacken.
    2. ZUBEREITUNG:Das Öl erhitzen; zuerst Zwiebel und danach Knoblauch goldbraun anrösten; die Brotwürfel zugeben und mitrösten; sodann mit ca. 1l Wasser aufgießen, den Suppenwürfel beifügen und ca. 15 Minuten verkochen lassen; die Suppe etwas bkühlen lassen und mit Mixstab pürieren; mit Salz, Pfeffer und Petersilie würzen, und nochmals kurz aufkochen lassen.mit Obers verfienern und noch heiß servieren.Die Suppe im Teller mit den gerösteten Brotstreifen anrichten, mit Schnittluch bestreuen und geniesen.



    Brotsuppe Köstliche Suppe, wenn Brotreste vorhanden sind!! - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 14.10.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 175 (42)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 4,7 g


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