Torte - Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Pistazien - Rezept von anfaengerintotal
Folgendes ist Torte - Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Pistazien - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von anfaengerintotal geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Torte - Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Pistazien - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 | Tortenboden Biskuit |
| 400 Gramm | Erdbeeren |
| 250 Gramm | Mascarpone |
| 400 Gramm | Erdbeerjoghurt |
| 200 Gramm | Naturjoghurt |
| 1 Päckchen | Vanillezucker |
| 2 EL | Zucker |
| 25 Gramm | Pistazien gehackt |
| 6 Blatt | Gelatine |
| 12 | Schaumzucker-Erdbeeren |
| Kokoskrokant |
ZUBEREITUNG Torte - Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Pistazien - Rezept
- Mascarpone, Joghurt, Vanillezucker, Zucker und Pistazien mit einem Mixer verrühren. Erdbeeren kleinschneiden und vorsichtig unterheben.
- Gelatine einweichen, ausdrücken und bei geringer Hitze in wenig Wasser auflösen (nicht kochen!), dann unter die Masse rühren. Ungefähr eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, dann auf dem Biskuit-Tortenboden verteilen und glattstreichen.
- Die Torte mindestens eine Stunde im Kühlschrank fest werden lassen. Kurz vor dem Servieren mit Schaumzucker-Erdbeeren und Kokos-Krokant verzieren.
- Kleiner Tipp: Wer gerne Eistorte mag, kann die Torte (oder einzelne Stücke) für ca. eine halbe Stunde im Gefrierfach/-schrank anfrieren...
Torte - Erdbeer-Mascarpone-Torte mit Pistazien - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 523 (125) |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Kohlenhydrate | 8,4 g |
| Fett | 7,1 g |
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