Tagliolini in Knoblauch-Rosmarin-Butter - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Tagliolini in Knoblauch-Rosmarin-Butter - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tagliolini in Knoblauch-Rosmarin-Butter - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 250 g | Tagliolini |
| 2 Liter | Wasser |
| 2 TL | Salz |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 2 Zweige | Rosmarin ( Hier: Aus eigenem Garten ) |
| 2 EL | Butter |
| 2 kräftige Prisen | grobes Meersalz aus der Mühle |
| 2 kräftige Prisen | bunter Pfeffer aus der Mühle |
| 25 g | frisch geriebener Parmesan |
| 2 Stängel | Petersilie zum Garnieren |
ZUBEREITUNG Tagliolini in Knoblauch-Rosmarin-Butter - Rezept
- Tagliolini in Salzwasser ( 2 Liter Wasser / 2 TL Salz ) nach Packungsangabe bissfest ( ca. 3 – 4 Minuten ) sprudelnd kochen, durch ein Küchensieb abgießen und gut abtropfen lassen.Knoblauchzehen schälen, längs halbieren und in dünne Scheibchen schneiden. Rosmarin waschen, trocken schütteln, die Nadeln abzupfen und schneiden/hacken. Butter ( 2 EL ) in einer Pfanne erhitzen und die Knoblauchscheibchen mit den gehackten/geschnittenen Rosmarin darin kräftig anbraten. Die Nudeln zugeben und gut vermengen/erhitzen. Mit groben Meersalz aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) und bunten Pfeffer aus der Mühle ( 2 kräftige Prisen ) würzen. Parmesan reiben.Tagliolini in Knoblauch-Rosmarin-Butter und frisch geriebenen Parmesan, mit Petersilie garniert, servieren. Dazu Olivenöl reichen.
Tagliolini in Knoblauch-Rosmarin-Butter - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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