Kuchen: Mohn hinter Gittern - Rezept von nadja_1982
Folgendes ist Kuchen: Mohn hinter Gittern - Rezept. Dieses Rezept von nadja_1982 geschrieben und kann für 16 Portionen serviert werden.
Kuchen: Mohn hinter Gittern - Rezept
Zutaten für 16 Personen
| 200 g | Mohnfülle |
| 100 ml | Milch |
| 100 g | Rosinen oder (Apfel wer keine Rosinen mag) |
| 200 g | Nüsse gemahlen |
| 2 Pk. | Vanillezucker |
| 100 ml | Rapsöl |
| 350 g | Puderzucker |
| 200 g | Sauerrahm |
| 250 g | Mehl |
| 3 Stk. | Eier |
Vorbereitung für Kuchen: Mohn hinter Gittern - Rezept
- Backofen vorheizen (170 Grad). Aus 70g Nüssen, Öl, 150g Mehl, Vanillezucker, 2 Eiern, 200g Puderzucker zu einem Mürbeteig-ähnlichen Teig verrühren (falls nötig noch etwas Mehl zugeben) und kalt stellen.
- Aus den restlichen Zutaten (Apfel klein würfeln) die Fülle herstellen (sollte nicht zu flüssig sein). Den vorbereiteten Teig auf einer kleinen rechteckigen (mit Backpapier ausgelegten) Form glatt streichen, dabei ca. 1/4 des Teiges zurück behalten. Die Fülle darauf glatt streichen, aus dem restlichen Bodenteig kleine Würste rollen (Hände mit Mehl bestäuben) und als ein Gitter über die Fülle streichen.
- Im vorgeheizten Ofen bis zur Stäbchenprobe backen.
Kuchen: Mohn hinter Gittern - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.10.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1779 (425) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 47,0 g |
| Fett | 23,0 g |
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