Tabuleh libanesische Spezialität, Salat Rezept Gesendet von Andrea1607

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    Folgendes ist Tabuleh libanesische Spezialität, Salat Rezept. Dieses Rezept von Andrea1607 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Tabuleh libanesische Spezialität, Salat Rezept


    Tabuleh libanesische Spezialität, Salat Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    2 Bund glatte Petersilie
    3 Stück große, feste Tomaten
    1 Bund frische Pfefferminze
    1 Bund Frühlingszwiebeln
    Salz
    3 EL Granatapfelsirup
    5 EL Olivenöl
    70 Gramm Bulgur, fein
    2 TL getrocknete Pfefferminze
    1 Stück Eisbergsalat oder Römersalat


    Vorbereitung für Tabuleh libanesische Spezialität, Salat Rezept


    1. Gemüse waschen, von der Petersilie die groben Stengel abschneiden, von den Tomaten den Stengelansatz rausschneiden, von der Pfefferminze die Blätter abzupfen, Wurzeln und aüßeres Blatt der Frühlingszwiebel entfernen. Das Gemüse sehr, sehr fein hacken. Je feiner desto besser. Alles in eine große Schüssel geben.
    2. Bulgur unterheben und 5 Minuten stehen lassen. Salz, Sirup, getr. Pfefferminze und Öl darüber verteilen und alles gründlich verrühren.
    3. Salat in Blätter zerteilen und gründlich waschen. Tabuleh auf Teller verteilen und dekorieren. Man benutzt die Salatblätter als eßbare "Löffel".
    4. Dazu schmecken sehr gut Hähnchenkotelett aus dem Backofen und Pommes frites.



    Tabuleh libanesische Spezialität, Salat Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 02.07.2008
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2445 (584)
    Eiweiß 0,1 g
    Kohlenhydrate 22,7 g
    Fett 55,6 g


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