Pilz-Broccoli-Pfanne - Rezept Durch Sheeva1960

Pilz-Broccoli-Pfanne - Rezept durch Sheeva1960

Folgendes ist Pilz-Broccoli-Pfanne - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Sheeva1960 geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.

Pilz-Broccoli-Pfanne - Rezept

Zutaten für 3 Personen

500 gr.	Broccoli frisch
250 gr.	Champignons braun
1	Schalotte frisch
1	Knoblauchzehe
2 EL	Rapsöl
200 gr.	Tomaten gehäutet
	Salz und Pfeffer
	Chili aus der Mühle
1 TL	Oregano getrocknet
250 gr.	Schafskäse

Vorbereitung für Pilz-Broccoli-Pfanne - Rezept

1. Broccoli putzen und in kleine Röschen teilen ,den Strunk schälen und in kleine Stücke schneiden.Champignons putzen und halbieren .Schalotte halbieren und in dünne Spalten schneiden.Knoblauch in grobe Stücke schneiden .Öl in einer Pfanne erhitzen .Alles darin rundum 5 Min.anbraten .
2. Tomaten zugeben ,aufkochen und mit Salz ,Pfeffer ,Chili und Oregano würzen.10 Min.bei milder Hitze köcheln lassen .
3. In der Zwischenzeit den Backofen auf 220 Grad vorheizen .Schafskäse in grobe Stücke brechen .Das Gemüse in eine Auflaufform geben und den Käse darüber verteilen und auf dem Rost im oberen Ofendrittel ca.10 Min.überbacken.Auf Teller verteilen und servieren .

Pilz-Broccoli-Pfanne - Rezept - Rezeptinformationen

Schwierigkeitsgrad	leicht
Zubereitungszeit	60
Preiskategorie	€ € €
veröffentlicht am	27.10.2017
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)	464 (111)
Eiweiß	5,8 g
Kohlenhydrate	1,6 g
Fett	9,0 g

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