Dessert: Erdbeeren mit Mascarpone - Rezept durch JudithJonas
Folgendes ist Dessert: Erdbeeren mit Mascarpone - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von JudithJonas geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Dessert: Erdbeeren mit Mascarpone - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Erdbeeren frisch |
| 6 EL | Puderzucker |
| 200 ml | Alnatura Sahne |
| 250 g | Mascarpone |
| 6 Stk. | Löffelbiskuits, selber gebacken;siehe mein Kochbuch; oder gekauft |
Vorbereitung für Dessert: Erdbeeren mit Mascarpone - Rezept
- Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. Mit 3 EL Puderzucker süßen. Mit dem Mixer die Hälfteder Früchte pürieren. Sahne steif schlagen. Mascarpone, die Hälfte vom Erdbeerpüree,Vanillezucker und etwas Pudderzucker verrühren, unterheben.
- Creme im Wechsel mit Erdbeeren und übrigen Erdbeerpüree in Gläser schichten, ganze Erdbeeren darauf setzen und ca. 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Mit je einem EL Holundersirup beträufelt servieren.
Dessert: Erdbeeren mit Mascarpone - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 623 (149) |
| Eiweiß | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 19,0 g |
| Fett | 7,0 g |
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