Chilli Con Carne spezial - Rezept geschrieben von urbi_42
Folgendes ist Chilli Con Carne spezial - Rezept. Dieses Rezept von urbi_42 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chilli Con Carne spezial - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 Gramm | Hackfleisch gemischt |
| 1 Dose | Kidney-Bohnen Konserve |
| 1 Dose | Tomaten geschält Konserve |
| 1 Dose | Mais gegart |
| 1 Packung | Würzmischung Chilli Con Carne |
| 2 Stück | Zwiebel |
| 3 Esslöffel | Frühstücksspeck |
| 4 Stück | Knoblauchzehe zerdrückt |
Vorbereitung für Chilli Con Carne spezial - Rezept
- Öl oder Butter in Pfanne auslassen und Hackfleisch scharf anbraten
- Zwiebeln schälen und würfeln
- Kidneybohnen waschen und abtropfen
- Frühstücksspecck in Pfanne zugeben und anbraten
- Zwiebelwürfel zugeben und goldgelb anbraten
- Wasser entsprechend der Anleitung für die Würzmischung zugeben und Würzmischung einrühren
- Die Kidneybohnen, den Mais und die geschälten Tomaten dazugeben
- die 4 Knoblaichzehen zerdrücken und in dem Chilli verrührenabschmecken mit Kraftbrühe, Zitrone und Salz
- für diejenigen die es scharf möchten empfehle ich entweder mit "Pul Biber" das sind getrocknete rote Chillischoten die gemahlen sind (bekommt man in jedem türkischen Lebensmittelladen) abzuschmecken.Eine ganz leckere Angelegenheit sind auch "Merquez" Würstchen diee vorher sehr scharf und lange angebraten wurden. (Die müssen fast schwarz sein, damit die Würze richtig rauskommt)Anschließend die Merquez Würstchen in kleine Scheiben schneiden und auf dem Chilli Con Carnee dekorieren.In die Mitte noch ein bisschen Schmand geben.Dazu passt hervorragend das italienische Ciabatta Brot. (im Backofen vorwärmen) und ein leckerer Rotwein.Alle Zutaten erhaltet ihr bei dem Discounter mit dem blauen "L"Ich wünsche Euch einen guten Appetit
Chilli Con Carne spezial - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 19.01.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1151 (275) |
| Eiweiß | 18,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,2 g |
| Fett | 22,8 g |
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