Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept Gesendet von KasiaB

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    Hier ist es Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept. Dieses Rezept von KasiaB geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept


    Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    125 gr. Katenschinken fein gewürfelt
    500 gr. Hähnchenbrustfilet
    3 Stk. Zwiebel gehackt
    3 Stk. große Kartoffeln
    600 ml Hühnerbrühe
    600 ml Milch
    150 ml Sahne
    2 EL Petersilie gehackt
    Salz
    Pfeffer


    Vorbereitung für Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept


    1. Das Hähnchenbrustfilet in genau so kleine Würfel schneiden wie der Katenschinken ist und beide ca. 10 Min. anbraten
    2. Kartoffel in Würfel schneiden und mit der gahackten Zwiebel zu dem Fleisch geben.Ca. weitere 10 Min. anbraten
    3. Mit Brühe und Milch ablöschen, zum kochen bringen und ca. 45 Min. köcheln lassen.
    4. Die Sahne und Petersilie zufügen und noch mal 5 MIn. köcheln lassen.Man kann zusätzlich noch Mais, Poree, Selerie, Champignons dazugeben - dann wird die Suppe noch sättigender.



    Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 334 (80)
    Eiweiß 8,3 g
    Kohlenhydrate 1,9 g
    Fett 4,3 g


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