Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept geschrieben von KasiaB
Hier ist es Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept. Dieses Rezept von KasiaB geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 125 gr. | Katenschinken fein gewürfelt |
| 500 gr. | Hähnchenbrustfilet |
| 3 Stk. | Zwiebel gehackt |
| 3 Stk. | große Kartoffeln |
| 600 ml | Hühnerbrühe |
| 600 ml | Milch |
| 150 ml | Sahne |
| 2 EL | Petersilie gehackt |
| Salz | |
| Pfeffer |
Vorbereitung für Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept
- Das Hähnchenbrustfilet in genau so kleine Würfel schneiden wie der Katenschinken ist und beide ca. 10 Min. anbraten
- Kartoffel in Würfel schneiden und mit der gahackten Zwiebel zu dem Fleisch geben.Ca. weitere 10 Min. anbraten
- Mit Brühe und Milch ablöschen, zum kochen bringen und ca. 45 Min. köcheln lassen.
- Die Sahne und Petersilie zufügen und noch mal 5 MIn. köcheln lassen.Man kann zusätzlich noch Mais, Poree, Selerie, Champignons dazugeben - dann wird die Suppe noch sättigender.
Hähnchen-Kartoffel-Suppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 334 (80) |
| Eiweiß | 8,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,9 g |
| Fett | 4,3 g |
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