Bolognese a la Shorty :)) - Rezept von ShortLady

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    Hier ist es Bolognese a la Shorty :)) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von ShortLady geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bolognese a la Shorty :)) - Rezept


    Bolognese a la Shorty :)) - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    1 kg Hackfleisch gemischt
    diverse Gewürze siehe Bild
    1 Eigelb
    2 EL Paniermehl
    1 Zwiebel gehackt
    0,5 Paprika gelb
    0,5 Paprika grün
    0,5 Paprika rot
    2 Möhren
    1 Soßenwürfel
    1 EL Curryketchup
    1 Bouillon pur von Knorr


    ZUBEREITUNG Bolognese a la Shorty :)) - Rezept


    1. Hackfleisch mit den GEwürzen, dem Eigelb und dem Paniermehl gut vermengen
    2. Masse schön scharf anbraten, Hitze reduzieren
    3. Zwiebeln und Paprika in gefällige Stücke schneiden ,Möhrchen schälen und mit dem Sparschäler so Strippen abziehen und kurz mitbraten...
    4. Wasser zugeben, bis Masse bedeckt ist, Ketchup zufügen und alles schööööööön schmoren lassen, bis alles schön sämig im Topf köchelt
    5. 1 Bouillon pur von Knorr zufügen, ggfs Wasser nachgeben, Sossenwürfel einrühren, aufkochen und fertig :)
    6. Dazu gabs bei uns Hörnli Nudeln....
    7. Es reichte für 2 Erwachsene und 2 Kinder für 2 Tage und der Opa hat auch noch eine kleine Portion abgestaubt^^



    Bolognese a la Shorty :)) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.08.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 954 (228)
    Eiweiß 18,6 g
    Kohlenhydrate 4,0 g
    Fett 15,4 g


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