Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept von Forelle1962

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    Folgendes ist Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forelle1962 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept


    Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    4 mittelgroße Kartoffeln
    5 kleine Möhren
    2 mittelgroße Zwiebeln
    1 Kohlrabi
    2 Becher Crème fraîche
    1 gr.Tasse Milch 1,5 % Fett
    Salz und Muskat


    Vorbereitung für Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept


    1. Die Kartoffeln, Möhren, Zwiebeln und Kohlrabi waschen und schälen.
    2. Dann in die Auflaufform hobeln. Muskatnuss - frisch von der Reibe - je nach Geschmack drüber reiben.
    3. Die Becher Crème fraîche mit einem Schluck Milch verdünnen in einen Behälter geben, mit Salz würzen und über das Gemüse geben.
    4. Den Deckel drauf und in der Backröhre gut 1- 1,5 Stunde garen
    5. Tip : schneller geht das Ganze wenn man das Gemüse im Topf auf dem Herd vorkocht.
    6. Zu dem Gratin gab es Reste vom Grillabend, da war noch für jeden 1/4 Hähnchen und Salat war auch noch...der Sonntag war gerettet ;-)



    Auflauf : Kartoffel - Kohlrabi - Möhren - Gratin - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 05.09.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 481 (115)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 1,0 g
    Fett 12,0 g


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