Schweinefilet in Paprika-Sahnesoße - Rezept von quasselheinz
Folgendes ist Schweinefilet in Paprika-Sahnesoße - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von quasselheinz geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schweinefilet in Paprika-Sahnesoße - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 0,5 Liter | Schlagsahne |
| 1 Esslöffel | Paprika Gewürz |
| 12 Scheiben | Frühstücksspeck |
| 700 Gramm | Schweinefilet |
| 2 Esslöffel | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle |
ZUBEREITUNG Schweinefilet in Paprika-Sahnesoße - Rezept
- Sahne mit dem Paprikagewürz verrühren, in einem Topf aufkochen und auf die Hälfte einkochen lassen, Filet in 12 Scheiben schneiden, mit den Speckscheiben umwickeln und dicht nebeneinander in eine Auflaufform legen, Tomatenmark in die heiße Soße rühren, mit Salz, Pfeffer würzen und über das Fleisch gießen, im auf 225°C vorgeheizten Backofen, ca. 40 Minuten überbacken
Schweinefilet in Paprika-Sahnesoße - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.06.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 908 (217) |
| Eiweiß | 13,0 g |
| Kohlenhydrate | 2,8 g |
| Fett | 17,3 g |
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