Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept geschrieben von Chilischote06
Folgendes ist Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept. Dieses Rezept von Chilischote06 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 Stück | Butternutkürbis |
| 2 Stück | Zwiebel gehackt |
| 0,5 Liter | Gemüsebrühe |
| Butter | |
| 1 Esslöffel | Crème fraîche |
| Chilli (Cayennepfeffer) | |
| Muskat |
ZUBEREITUNG Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept
- Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in der Butter glasig dünsten. Den Butternut-Kürbis in Würfel schneiden, mit andünsten, mit der Gemüsebrühe ablöschen und 45 Min. köcheln lassen. Anschließend mit dem Pürierstab fein pürieren, mit Salz, PfefferMuskat und Cayennepfeffer abschmecken. Zum Schluß mit Creme fraiche verfeinern. Fertig!
Butternut-Kürbiscreme-Suppe Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.12.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| Fett | 3,2 g |
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