Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept durch MausVoh
Hier ist es Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept. Dieses Rezept von MausVoh geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| Ergibt: | |
| ca. 14 - 16 Stücke | |
| Zwetschgenkuchen mit Streusel | |
| 1 | ( 450 g ) Hefeteig für Blechkuchen von HENGLEIN |
| 1,5 kg | Zwetschgen |
| 5 TL | Zucker |
| 1,5 TL | Zimt |
| Puderzucker | |
| Schlagsahne | |
| Für die Streusel | |
| 250 g | Mehl |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 150 g | weiche Butter |
ZUBEREITUNG Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept
- Den Teig ca. ½ Stunde vorher aus dem Kühlschrank nehmen. Den Teig auf ein mitBackpapier ausgelegtes Blech ausrollen/verteilen.Die Zwetschgen waschen, längs aufschlitzen, entsteinen und auf den Hefeteig legen.Mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.250 g Mehl, 150 g Zucker, 1 EL Vanillinzucker und die 150 g weiche Butter in eineSchüssel füllen. Mit den Fingerspitzen zu Streuseln kneten/zerreiben und auf demKuchen verteilen. Bei 175 °C im vorgeheizten Backofen ca. 25-30 Minuten backen.Wenn der Zwetschgenkuchen abgekühlt ist, mit Puderzucker bestreuen.Zwetschgenkuchen in Stücke teilen/schneiden und mit Schlagsahne servieren.
- Zwetschgenkuchen kann man sehr gut einfrieren.Auftauen lassen und im Backofen bei 100 °C wieder aufbacken oder in der Mikrowelle erwärmen.
Zwetschgenkuchen mit Streusel II - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.01.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 410 (98) |
| Eiweiß | 1,9 g |
| Kohlenhydrate | 20,9 g |
| Fett | 0,2 g |
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