Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept Gesendet von favgreen

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    Hier ist es Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von favgreen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept


    Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    280 g Mehl
    2,5 TL Backpulver
    3 EL echten Kakao, ohne Zucker
    1 Prise Salz
    1 Ei
    80 ml Sonnenblumenöl
    100 g Zucker
    6 Marschmallows
    250 ml Milch
    Zartbitter-Schokoladentropfen


    Vorbereitung für Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept


    1. Als Erstes das Ei, das Öl, die Milch und den Zucker vermengen bis der Zucker sich aufgelöst hat.
    2. Dann das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Kakao mischen und in die Schüssel mit den feuchten Zutaten sieben und vermengen.
    3. Anschließend müssen die 6 Marshmallows halbiert werden.
    4. Nun eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
    5. Ca. einen EL Teig in die Förmchen geben, einen halben Marshmallow reindrücken und das ganze wieder mit einem EL Teig abdecken.
    6. Zum Schluss die Zartbitter-Schokoladentropfen drüber streuen. Das Ganze im Backofen bei Umluft 180 °C für ca. 15-20 Minuten backen.
    7. Nicht erschrecken, die Marshmallows dehnen sich im Backofen aus und fallen dann wieder zusammen... Sehr lecker!



    Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 06.10.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1264 (302)
    Eiweiß 5,1 g
    Kohlenhydrate 43,8 g
    Fett 11,7 g


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