Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept von favgreen
Hier ist es Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von favgreen geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 280 g | Mehl |
| 2,5 TL | Backpulver |
| 3 EL | echten Kakao, ohne Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei |
| 80 ml | Sonnenblumenöl |
| 100 g | Zucker |
| 6 | Marschmallows |
| 250 ml | Milch |
| Zartbitter-Schokoladentropfen |
Vorbereitung für Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept
- Als Erstes das Ei, das Öl, die Milch und den Zucker vermengen bis der Zucker sich aufgelöst hat.
- Dann das Mehl, das Backpulver, das Salz und den Kakao mischen und in die Schüssel mit den feuchten Zutaten sieben und vermengen.
- Anschließend müssen die 6 Marshmallows halbiert werden.
- Nun eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen.
- Ca. einen EL Teig in die Förmchen geben, einen halben Marshmallow reindrücken und das ganze wieder mit einem EL Teig abdecken.
- Zum Schluss die Zartbitter-Schokoladentropfen drüber streuen. Das Ganze im Backofen bei Umluft 180 °C für ca. 15-20 Minuten backen.
- Nicht erschrecken, die Marshmallows dehnen sich im Backofen aus und fallen dann wieder zusammen... Sehr lecker!
Schokoladenmuffins mit leckerer Überraschung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1264 (302) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 43,8 g |
| Fett | 11,7 g |
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