Nektarinen - Marmelade - Rezept von dj_herd
Hier ist es Nektarinen - Marmelade - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von dj_herd geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Nektarinen - Marmelade - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 kg | Nektarinen |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
| 1 Tütchen | Zitronensäure |
| 4 EL | Portwein |
ZUBEREITUNG Nektarinen - Marmelade - Rezept
- Die Nektarinen abwachen, halbieren, den Kern entfernen und in Stücke schneiden.
- Die nektarinenstücke zusammen mit dem gelierzucker und der Zitronensäure in einen Topf geben, aufkochen lassen und etwa 5 minuten unter rühren kochenmlassen (für eine "feinere" Konsistenz ggf, noch etwas pürieren).
- Den Portwein zugeben, einrühren und nicht mehr kochen lassen.
- Die Marmelade in heiss ausgespülte Vorratsgläser füllen. Die Gläser fest verschkließen und auf dem Kopf stehend auskühlen lassen.
Nektarinen - Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.07.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 715 (171) |
| Eiweiß | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 39,7 g |
| Fett | 0,1 g |
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