Kalte Gurkensuppe - Rezept durch
Folgendes ist Kalte Gurkensuppe - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Kalte Gurkensuppe - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 1 | Salatgurke |
| 4 Scheiben | Ingwer |
| 1 Esslöffel | Korianderblätter |
| 2 | Kirschtomaten |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 Esslöffel | Sesamsamen |
| 1 Esslöffel | Orangenblütenhonig |
| 4 Esslöffel | Olivenöl extra vergine |
| 1 Esslöffel | Calamansi Balsam Essig |
| 0,5 Teelöffel | Harissa-Paste |
| 1 Esslöffel | Joghurt griechisch |
| Salz und Pfeffer |
Vorbereitung für Kalte Gurkensuppe - Rezept
- Die Sesamsamen der Pfanne ohne Fett rösten bis zu duften anfangen.
- Die Gurke schälen und klein schneiden.Die Tomaten klein schneiden.
- Die restlichen Zutaten bis auf den Joghurt in ein hohes Gefäß geben.
- Alles gut pürieren.
- Mit einem Esslöffel Joghurt und etwas Paprikapulver servieren.
Kalte Gurkensuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2604 (622) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 13,1 g |
| Fett | 62,7 g |
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