Iskender Kebap Rezept durch tigerlili1972
Hier ist es Iskender Kebap Rezept. Dieses leckere Rezept wird von tigerlili1972 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Iskender Kebap Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 400 g | Kalbsgeschnetzeltes |
| 0,333333 | Pitabrot |
| 2 Becher | Joghurt |
| TL | Petersilie, Minze, Thymian, Rosmarin gehackt |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Tomate |
| 5 EL | Tomaten passiert |
| Salz, Pfeffer, Paprika, Chiliflocken | |
| Ras el Hanout Gewürzmischung | |
| Saft einer halben Zitrone | |
| Olivenöl |
Vorbereitung für Iskender Kebap Rezept
- Brot in grobe Würfel schneiden und auf dem Rost im Backofen rösten. Abkühlen lassen.
- Einstweilen den Joghurt mit Kräutern, Knoblauch, Gewürzen und Zitronensaft anrühren. Passierte Tomaten ebenfalls abschmecken. 1-2 EL Olivenöl dazu geben.
- Das Fleisch in heißem Fett scharf anbraten und nach Belieben würzen.
- Brotwürfel in eine Auflaufform geben, Joghurt darüber, 3-4 EL aufheben und die Tomatensauce gleichmäßig verteilen.Tomaten und Zwiebelringe drauflegen. Jetzt das Fleisch oben drauf, mit dem Rest vom Joghurt beträufeln.Im Backofen 10-15min grillen.
Iskender Kebap Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 28.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 498 (119) |
| Eiweiß | 13,9 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 6,6 g |
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