Büezer-Cordon-Bleu - Rezept von simu
Folgendes ist Büezer-Cordon-Bleu - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von simu geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Büezer-Cordon-Bleu - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 Scheiben | Leberkäse = Fleischkäse |
| 4 Scheiben | Schinken |
| 4 Scheiben | Käse |
| 1 | Ei |
| 2 Essl | Mehl |
| 4 Essl | Paniermehl |
| 2 Löffel | Käse geraspelt |
| Öl |
Vorbereitung für Büezer-Cordon-Bleu - Rezept
- Die Leberkäsescheiben halbieren, jedoch darauf achten, dass nicht ganz durchgeschnitten wird.
- Je 2 Scheiben Schinken und Käse darauf legen und zusammen klappen. Mit einem Zahnstocher fixieren.
- Eine Mehl-Ei-Paniermehl-Station machen, wobei ich dem Ei noch Käse beigefügt habe. Die Cordon-Bleu erst im Mehl, dann im Ei und zuletzt im Paniermehl wenden
- In einer Bratpfanne in Öl auf beiden Seiten anbraten.
- Bei mir gab es Bandnudeln dazu.
Büezer-Cordon-Bleu - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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