Teigwaren mit Lachssauce Rezept durch simu
Hier ist es Teigwaren mit Lachssauce Rezept. Dieses leckere Rezept wird von simu geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Teigwaren mit Lachssauce Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | Teigwaren, z.b. Muscheln |
| +++++Lachssauce++++ | |
| 4 dl | Rahm |
| 3 Essl | trockener Vermouth |
| wenig | Zitronenschale, gerieben |
| 1 Dose | Artischockenböden, in sehr kleine Würfelchen |
| 1 Bund | Dill, frisch |
| 3 Essl | Parmesan, gerieben |
| Salz, Zitronenpfeffer | |
| 200 gr | Rauchlachs, in Streifen geschnitten |
ZUBEREITUNG Teigwaren mit Lachssauce Rezept
- Teigwaren al dente kochen, abtropfen lassen
- Rahm, Vermouth und Zitronenschale in einer Pfanne 10 Minuten köcheln lassen.Artischockenwürfelchen, Dill und Parmesan beigeben, abschmecken.
- Die Teigwaren mit der Sauce mischen, auf Teller anrichten und die Lachsstreifen darüber legen.
- Tip: mit der Hälfte der Zutaten auch eine gelungene Vorspeise
Teigwaren mit Lachssauce Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.09.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1616 (386) |
| Eiweiß | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 6,0 g |
| Fett | 40,0 g |
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