Spinat-Omlett - Rezept geschrieben von clodin
Hier ist es Spinat-Omlett - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von clodin geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Spinat-Omlett - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 6 Stk | Eier |
| 1 Paket | Blattspinat tiefgefroren |
| 1 Stk | Knoblauch frisch |
| 200 gr. | Champignons frisch |
| 50 gr. | Schinken-Nuggets /Katenschinken |
| 1 Stk | Zwiebel gehackt |
| Pfeffer aus der Mühle | |
| Meersalz aus der Mühle | |
| Muskat | |
| Öl/Fett zum braten |
ZUBEREITUNG Spinat-Omlett - Rezept
- Ein schnell zubereitetes schmackhaftes Alltagsgericht für mittags und abends.
- Die Zwiebel, die gewürfelten Champingons,den Schinken in einer Pfanne dünsten und den aufgetauten Blattspinat hinzufügen. Die Knoblauchzehe in Scheibchen schneiden und mit untermischen.
- Alles ca. 5 Min. ohne Deckel köcheln lassen. Mit Pfeffer, Salz und Muskatnuss würzen und abschmecken.
- Jeweils 3 Stk. Eier aufschlagen, stocken lassen und vorsichtig wenden. Ich habe die Eier nicht gesalzen, da die Masse schon recht würzig ist.
- Zum anrichten das Omlett auf einen Teller gleiten lassen und den Spinat oben auf drappieren.
- Ich wünsche guten Apetitt.
Spinat-Omlett - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.03.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 87 (21) |
| Eiweiß | 4,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,6 g |
| Fett | 0,2 g |
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