Pikant Gefülte Hokaido / Überbacken - Rezept von Kochmamma
Hier ist es Pikant Gefülte Hokaido / Überbacken - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Kochmamma geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pikant Gefülte Hokaido / Überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 Gramm | Hackfleisch vom Jungbullen |
| 300 Gramm | Zwiebel gehackt |
| 150 Gramm | Knoblauch gehackt |
| 100 Gramm | Kapern gehackt |
| 200 Gramm | Paprika rot |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Chilisoße (Sambal Oelek) |
| 1 Teelöffel | Currypulver |
| 1 Esslöffel (gestrichen) | Vegeta Gewürz |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Senf mittelscharf |
| 1 Teelöffel (gestrichen) | Tomatenmark dreifach konzentriert |
| 200 Gramm | Käse gerieben fettreduziert |
| 100 Milliliter | Wasser |
| 2000 Gramm | Hakkaido-Kürbis |
Vorbereitung für Pikant Gefülte Hokaido / Überbacken - Rezept
- In ein Topf oder höher Pfanne 1 Esslöffel Öl geben und Zwiebel, Knoblauch und Schinken mit Paprika etwa 2-3 Min. Andünsten. Hackfleisch und Wasser dazu geben und etwa 20 Min. unter gelegentliches umrühren braten. Danach ist Wasser ausgedampft. Restliche Zutaten ausser Geriebene Käse und Hokaido dazu geben und weitere 10Min. Dünsten.Hokaido halbieren und Kerne herausnehmen. Hokaido mit Hackfleisch Mischung füllen und bei 200°C in Vorgeheiztem Backofen etwa 20 bis 30 Minuten backen bis sich eine Bräunliche Kruste bildet. Rausholen aus dem Backoffen und geriebene Gratin Käse drüber streuen. Wieder in Heiße Backofen schieben und ca 10 Min abwarten. Offen kann ruhig dabei aus bleiben Er ist genug Heiß von backen. Dazu können sie Schmand servieren. Schmeckt Warm und Kalt sehr Gut.
Pikant Gefülte Hokaido / Überbacken - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.10.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 322 (77) |
| Eiweiß | 5,2 g |
| Kohlenhydrate | 6,3 g |
| Fett | 3,3 g |
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