Phantasie überbacken - Rezept von Lanka
Folgendes ist Phantasie überbacken - Rezept. Dieses Rezept von Lanka geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Phantasie überbacken - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 20 g | Butter |
| 1 | Zwiebel |
| 600 g | Sauerkraut |
| 1 | Lorbeerblatt |
| 300 ml | Apfelsaft |
| 1 TL | Kümmel gemahlen |
| Salz, Pfeffer weiß | |
| 2 | Laugenbrötchen |
| 4 Scheiben | Fleischkäse |
| 350 ml | Milch |
| 200 ml | Sahne |
| 1 Tüte | Zwiebelsuppe |
| Emmentaler gerieben |
Vorbereitung für Phantasie überbacken - Rezept
- Zwiebel würfeln. Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Sauerkraut zufügen und bei starker Hitze schmoren.Mit dem Apfelsaft ablösen. Lorbeer und Kümmel zufügen und Ca.10 Min. schmoren.Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Die Laugenbrötchen in 8 Scheiben schneiden und im Toaster toasten.Abkühlen lassen.
- Fleischkäse halbieren, und mit dem Sauerkraut und den Laugenbrötchen in eine Auflaufform schichten. Sahne und Milch mit dem Zwiebelsuppenpulver vermischen und über Kraut, Brötchen und Fleischkäse geben. Großzügig Emmentaler drüber streuen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad Umlauf überbacken.
Phantasie überbacken - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.10.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 393 (94) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,7 g |
| Fett | 7,0 g |
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