Kuchen: Exotische Bananen-Cranberrie-Kiste - Rezept von widder1987
Hier ist es Kuchen: Exotische Bananen-Cranberrie-Kiste - Rezept. Dieses Rezept von widder1987 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Kuchen: Exotische Bananen-Cranberrie-Kiste - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| Teig | |
| 250 Gramm | Dinkel Mehl |
| 1 Päckchen | Zitronenabrieb |
| 2 TL | Speisenatron |
| 50 Gramm | Cranberries getrocknet |
| 50 Gramm | Kokosraspeln |
| 20 Gramm | Pistazien ungesalzen geschält |
| 130 Gramm | Honig flüssig |
| 250 Gramm | Naturjoghurt |
| 1 Stück | Ei |
| Füllung | |
| 250 Gramm | Banane frisch |
Vorbereitung für Kuchen: Exotische Bananen-Cranberrie-Kiste - Rezept
- Mehl, Natron, Zitronenabrieb mit Kokos, Cranberries und Pistrazien mischen sowie Honig, Ei und Joghurt unterziehen...Banane pellen und in dünne Scheiben teilen...eine Silikon-Kastenform mit einer dünnen Schicht Teig versehen darauf eine Schicht Bananenscheiben verteilen und wierder ein dünne Teigschicht rauf setzen, solange weiter verfahren bis Teig und Bananenscheiben verbraucht sind und der Kuchen mit einer Teigschicht endet
- In vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 60 Minuten goldbraun backen...herausnehmen und abkühlen lassen...kalt aus der Form lösen
Kuchen: Exotische Bananen-Cranberrie-Kiste - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.02.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 891 (213) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 37,5 g |
| Fett | 4,9 g |
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