Eintopf : Rindergulasch - Buschbohnen + Kartoffeln. - Rezept Eingereicht von GINA-ANNA

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    Hier ist es Eintopf : Rindergulasch - Buschbohnen + Kartoffeln. - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.



    Bilder für Eintopf : Rindergulasch - Buschbohnen + Kartoffeln. - Rezept


    Eintopf : Rindergulasch - Buschbohnen + Kartoffeln. - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    500 g Rindergulasch
    1 Esslöffel Butterschmalz zum anbraten
    1 Zehe Knoblauch
    1 Stk. Zwiebel, gewürfelt
    1 Esslöffel Tomatenmark dreifach konzentriert
    1,5 Glas Gemüsefond
    3 Stk. Lorbeerblätter
    3 Stk. Nelken
    Paprika edelsüß
    Salz und Pfeffer
    250 g Buschbohnen grün frisch
    3 Stängel Bohnenkraut, frisch
    0,5 Stk. Paprika gelb
    1 Esslöffel Senf
    4 Stk. Kartoffeln, gewürfelt


    ZUBEREITUNG Eintopf : Rindergulasch - Buschbohnen + Kartoffeln. - Rezept


    1. Bohnen putzen, brechen,Bohnenkraut abzupfen.Kartoffel schälen würfeln.Zwiebel + Knobi schälen schneiden.
    2. Fleisch ungewürzt in heißem Butterschmalz anbraten.Knoblauch + Zwiebel zugeben.
    3. Tomatenmark dazu, leicht anlegen lassen, ablöschen mit Fond, Gewürze zugeben.Gute 45 Min. garen. Erwarte Besuch, da ist kochen so eine Sache.Habe mich entschieden so weit wie möglich vor zu arbeiten.
    4. Abschalten + die Bohnen + Kraut zugeben, stehen lassen.Paprika geschnitten zugeben, sie darf ruhig verkochen, ist nur für den Geschmack wichtig.
    5. Wenn der Besuch weg ist Bohnen 10 Min. garen.Nun die Kartoffel zugeben, weitere 20 Min. garen.
    6. Servieren.



    Eintopf : Rindergulasch - Buschbohnen + Kartoffeln. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 12.07.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 485 (116)
    Eiweiß 10,3 g
    Kohlenhydrate 3,0 g
    Fett 6,9 g


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