Einmachen: Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept von rainbow3
Folgendes ist Einmachen: Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept. Dieses Rezept von rainbow3 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Einmachen: Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 900 g | Erdbeeren frisch |
| 100 ml | Holunderblütensirup |
| ... RZ in meinem KB | |
| 1 Päckchen | Gelierzucker 2:1 |
| für Erdbeeren |
ZUBEREITUNG Einmachen: Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept
- Erdbeeren waschen, das Grüne entfernen und dann pürieren.
- Nun zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und beider miteinander verrühren.
- Aufkochen und 3-3,5 Minuten kochen lassen, dann den Sirup dazugeben und nochmals kurz aufkochen lassen.
- Anschließend in Gläser füllen. (Entweder in Twist-Off-Gläser und diese dann gleich fest verschließen oder, wie ich es diesmal gemacht habe in Einweckgläser füllen, abkühlen lassen, mit Gummiring, Deckel und Klammern verschließen und dann 30 Minuten einkochen.)
Einmachen: Erdbeer-Holunderblüten-Marmelade - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.06.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 247 (59) |
| Eiweiß | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 12,4 g |
| Fett | 0,4 g |
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