Puten-Gyrossuppe - Rezept geschrieben von theangel
Hier ist es Puten-Gyrossuppe - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von theangel geschrieben und kann für 10 Portionen serviert werden.
Puten-Gyrossuppe - Rezept
Zutaten für 10 Personen
| 1 kg | Putenbrust |
| 600 ml | Sahne |
| 200 ml | Milch |
| 4 Zehen | Knoblauch frisch |
| 6 EL | Olivenöl |
| 2 EL | Gyrosgewürz |
| 4 | Zwiebeln |
| 3 | Paprika rot |
| 3 | Paprika gelb |
| 1 Liter | Wasser |
| 500 ml | Chilisoße |
| 1 Glas | Zigeunersoße |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 2 Päckchen | Zwiebelsuppe Maggi oder Knorr Fix |
| 2 Dosen | Mais |
Vorbereitung für Puten-Gyrossuppe - Rezept
- Das Fleisch in Streifen schneiden, mit gehackten Knoblauch, Gyrosgewürz und Olivenölvermischen und ca. 3 Std. marinieren.
- Fleisch scharf anbraten.In eine Schüssel geben und mit Milch und Sahne übergießen, abdecken und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Paprika und Zwiebeln in Streifen schneiden und im Öl andünsten, Suppenpulver zufügen und mit dem Wasser aufgießen ca. 10Min. köcheln lassen.
- Mariniertes Fleisch, inclusive der Milch-Sahne Marinade zugießen.Zigeunersoße und Chilisoße zugeben und aufkochen.Abgetropften Mais zugeben und Creme fraiche unterheben.
- Mit Fladenbrot servieren.Suppe schmeckt noch besser, wenn sie einen Tag vorher zubereitet wird.
Puten-Gyrossuppe - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.05.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 611 (146) |
| Eiweiß | 8,5 g |
| Kohlenhydrate | 4,1 g |
| Fett | 10,7 g |
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