Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept von Buffetdame
Folgendes ist Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Buffetdame geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
1 | Bisquit-Obstboden |
1 | Wiener Boden Bisquit) |
500 g | Erdbeeren frisch |
250 g | Mascarpone |
400 ml | Schlagsahne |
1 Tasse | Puderzucker |
Erdbeermarmelade |
ZUBEREITUNG Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept
- Den Obstboden mit einem Tortenring oder Springformrand einspannen, mit ca. 2 Essl. Erdbeermarmelade bestreichen.
- Erdbeeren putzen, klein schneiden (ein paar für die Deko aufheben) und pürieren.400 ml Sahne steif schlagen.Nun die Sahne, Mascarpone und Puderzucker verrühren, dann das Erdbeerpürre vorsichtig unterheben.
- Die Hälfte der Masse auf den ersten Boden verteilen, den zweiten Boden drauf setzen, leicht andrücken, dann den Rest oben drauf verteilen und glatt streichen.
- Jetzt für ca. 2 Stunden - ab in den Kühlschrank......Mit der restlichen Sahne und den Erdbeeren verzieren und fertig ist das Meisterstück!Sorry - aber das eine Bild ist nicht so toll geworden.
Erdbeer-Mascarpone-Torte - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 19.08.2012 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 854 (204) |
Eiweiß | 1,6 g |
Kohlenhydrate | 13,4 g |
Fett | 16,0 g |
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