Nicolause aus Marzipan mit Kuvertüre und Pralinen - Rezept durch Dom-four-07
Folgendes ist Nicolause aus Marzipan mit Kuvertüre und Pralinen - Rezept. Dieses Rezept von Dom-four-07 geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Nicolause aus Marzipan mit Kuvertüre und Pralinen - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 360 gr. | Marzipan Rohmasse |
| 150 gr. | Staubzucker |
| 500 gr. | Bitterkuvertüre oder Milchkuvertüre |
| 15 gr. | Eiweiß |
| 60 gr. | Staubzucker |
| Lebensmittelfarben Rot ,Grün; Kakao |
Vorbereitung für Nicolause aus Marzipan mit Kuvertüre und Pralinen - Rezept
- 360 gr. Marzipan mit 150 gr. Staubzucker verkneten, daraus Köper und Köpfe, Hände undBärte modelieren, aus Schokolade Körper herstellen, zum beispiel ein Herz, und dieses mit Pralien belegen, oder eine Kugel gießen, oder eine Papiertüte drehen darein Schokolade gießen, und einen Körper daraus herstellen , reine Marzipankörper müssen über Nacht trocknen, da sie sonst nicht stabiel genug sind.
- Eiweiß und Staubzucker aufschlagen bis die Masse einen guten stand hat. damit die Bärte und Augen und so weiter garnieren.da bei kann man seiner Fantasie freien Lauf lassen.
Nicolause aus Marzipan mit Kuvertüre und Pralinen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | schwer |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 25.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1967 (470) |
| Eiweiß | 9,9 g |
| Kohlenhydrate | 59,6 g |
| Fett | 21,2 g |
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