Ratatouille Mit Reis mal ohne Fleisch - Rezept durch Ahrtaler
Hier ist es Ratatouille Mit Reis mal ohne Fleisch - Rezept. Dieses Rezept von Ahrtaler geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Ratatouille Mit Reis mal ohne Fleisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | rote Paprika |
| 1 | gelbe Paprika |
| 1 | grüne Paprika |
| 1 | Zucchini |
| 4 | Tomaten |
| 2 | Zwiebeln |
| 400 Gramm | frische Champignons |
| 2 | Knoblauch gehackt |
| 250 ml | passierte Tomaten |
| gerne frisch | Kräutermischung italienisch |
| Salz und Pfeffer |
ZUBEREITUNG Ratatouille Mit Reis mal ohne Fleisch - Rezept
- Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden.
- Knoblauch und Zwiebeln in einem größeren Topf oder Bräter in etwas Olivenöl anbraten, das restliche Gemüse dazugeben und bissfest dünsten.
- Die passierten Tomaten und die Kräuter dazu, mit Salz und Pfeffer abschmecken.Wenn nicht genug "Soße" im Topf ist kann man gut mit etwas Gemüsebrühe und je nach Geschmack auch noch etwas Tomatenmark dazu geben.
- Zum Schluss noch einen Klecks Schmand oben drauf.
Ratatouille Mit Reis mal ohne Fleisch - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.11.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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