Quer durch den Garten Rezept von GINA-ANNA
Hier ist es Quer durch den Garten Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Quer durch den Garten Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 5 Liter | Topf |
| Blätter in Streifen schneiden: | |
| 100 g | Weißkohl frisch |
| geschält , in Streifen: | |
| 0,125 Stück | Sellerieknolle |
| hobeln : | |
| 1 Stück | Karotte |
| 1 rote | Zwiebel |
| 1 Stange | Lauch |
| 1 Stück | Fenchel |
| 1 Stück | Chilli (Cayennepfeffer) |
| lezte 5 Min zugeben . | |
| 1 Tasse | Erbsen |
| würzen : | |
| 1 Teelöffel | Salz grob |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| etwas | Curry |
| Im Winter zugeben : | |
| 1 Netz | Rosenkohl frisch |
| Am Ende der Garzeit einstreuen: | |
| Fenchelkraut | |
| 5 Blätter | Liebstöckel frisch geschnitten |
| Zum Abschluss : wie die Italiener | |
| Parmesan gerieben | |
| Abwandlung : | |
| 100 g | Blumenkohl frisch |
| 100 g | Broccoli frisch |
Vorbereitung für Quer durch den Garten Rezept
- Gemüse waschen, putzen, klein schneiden.Zwiebel schälen klein schneiden, zu geben.
- In reichlich Wasser aufsetzen.Gemüse nach Garzeit zu geben.Gewürze dazu.
- Wer mag kann auch Bohnen dazu nehmen. Sanft garen.
- Gibt immer etwas Parmesan auf seine Suppe !Ein versuch lohnt.
- KohlrabiBlumenkohl , Romanesco BohnenErbsenKarotten
Quer durch den Garten Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 121 (29) |
| Eiweiß | 2,4 g |
| Kohlenhydrate | 4,3 g |
| Fett | 0,2 g |
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