Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept Durch goach

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    Folgendes ist Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept


    Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Zucchini
    1 Knoblauchzehe
    100 g Leberwurst
    50 g Oliven, entsteint
    1 Zwiebel
    40 g Hartkäse
    Olivenöl
    Oregano
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz


    Vorbereitung für Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept


    1. Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln.Zucchini waschen, Blütenansatz abschneiden, halbieren und die Kerne ausschaben.In die Form legen und etwas salzen und pfeffern.
    2. Knobli kleinschneiden und einstreuen.
    3. Die Leberwurst ( ich nahm eine eigene Lammleberwurst ) in die Zucchinihälften füllen und in Scheiben geschnittene Oliven darüberlegen.
    4. Mit Oregano bestreuen, in Ringe geschnittene Zwiebeln darübergeben und mit Olivenöl beträufeln.
    5. Nun einen Hartkäse darüberraspeln und im Backofen bei 200 °C / 25 Minuten überbacken.
    6. Man kann das Ganze auch noch mit Tomatenscheiben belegen, aber um diese Jahreszeit bekommt man nichts Aromatisches.



    Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.02.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 494 (118)
    Eiweiß 12,8 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 7,3 g


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