Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept von goach
Folgendes ist Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von goach geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept
Zutaten für 1 Personen
1 | Zucchini |
1 | Knoblauchzehe |
100 g | Leberwurst |
50 g | Oliven, entsteint |
1 | Zwiebel |
40 g | Hartkäse |
Olivenöl | |
Oregano | |
Salz | |
Pfeffer aus der Mühle schwarz |
Vorbereitung für Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept
- Eine Auflaufform mit Olivenöl einpinseln.Zucchini waschen, Blütenansatz abschneiden, halbieren und die Kerne ausschaben.In die Form legen und etwas salzen und pfeffern.
- Knobli kleinschneiden und einstreuen.
- Die Leberwurst ( ich nahm eine eigene Lammleberwurst ) in die Zucchinihälften füllen und in Scheiben geschnittene Oliven darüberlegen.
- Mit Oregano bestreuen, in Ringe geschnittene Zwiebeln darübergeben und mit Olivenöl beträufeln.
- Nun einen Hartkäse darüberraspeln und im Backofen bei 200 °C / 25 Minuten überbacken.
- Man kann das Ganze auch noch mit Tomatenscheiben belegen, aber um diese Jahreszeit bekommt man nichts Aromatisches.
Hauptgericht: Zucchini, gefüllt mit Leberwurst - Rezept - Rezeptinformationen
Schwierigkeitsgrad | leicht |
Zubereitungszeit | keine Angabe |
Preiskategorie | |
veröffentlicht am | 26.02.2013 |
Angaben pro 100 g | |
kJ (kcal) | 494 (118) |
Eiweiß | 12,8 g |
Kohlenhydrate | - |
Fett | 7,3 g |
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