Erdbeergelee mit Erdbeeren und Limettensaft - Rezept durch digger56
Hier ist es Erdbeergelee mit Erdbeeren und Limettensaft - Rezept. Dieses Rezept von digger56 geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Erdbeergelee mit Erdbeeren und Limettensaft - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 2000 gr. | Erdbeeren |
| Limettensaft | |
| Gelierzucker 2:1 |
ZUBEREITUNG Erdbeergelee mit Erdbeeren und Limettensaft - Rezept
- Die Erdbeeren kurz abbrausen, dann gut abtropfen lassen. Die Kelche entfernen und die Früchte halbieren.
- Die Früchte nun in einen "WECK-Topf" zum entsaften geben.
- Den aufgefangenen Fruchtsaft abmessen und anteilig den Gelierzucker zusammen mit dem Limettensaft ( auf 1 L Erdbeersaft benötigt man 80 ml Limettensaft ) zugeben und zum kochen bringen. Nach ca 4 Minuten eine Gelierprobe machen. Vor dem abfüllen den Schaum mit einem Löffel abnehmen.
- Während die Masse kocht die Gläser vorbereiten.
- Anschließend die Masse abfüllen, schauen das der Rand sauber ist und dann mit einem Deckel verschließen.
Erdbeergelee mit Erdbeeren und Limettensaft - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 04.07.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 133 (32) |
| Eiweiß | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 5,5 g |
| Fett | 0,4 g |
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